Hmmm... ez is egy gyors, egyszerű és finom kaja, ha az embernek eszébe jut a "mit is kéne főzni" percekben. :-)
Hozzávalók:
60 dkg liszt
4-5 dl víz
1 tojás
2 csipet só
A rántottába:
5 tojás
A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Aki a laza tésztát szereti, az picit több vizet adjon hozzá, aki a keményebbet szereti, az kevesebbet használjon.Egy fazékban sós vizet forralunk, és amikor gyöngyözik, beleszaggatjuk a nokedlit. Szaggatás közben mindig óvatosan meg kell keverni a nokedliket. 1-2 perc alatt megfőnek és a felszínre jönnek a nokedlik. Ezután leszűrjük és meleg vízzel leöblítjük, majd egy olajozott lábasba tesszük a tésztát. Tojást felverjük és a nokedlival összekeverjük majd kevergetés közbe megsütjük.4.) Fejes saláta illik hozzá.
Saláta öntet: egy edénybe vizet öntünk, hozzáadunk 1 evőkanál 10%-os ecetet, cukrot ízlés szerint.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése