Hozzávalók:
- sertéstarja, karaj vagy szűzérme
- hagyma
- üveges lecsó
Elkészítés:
A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan sózzuk és borsózzuk. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára pároljuk. A sütőből kivéve a húsra bőségesen hagymát karikázunk végül az egészet leöntjük egy üveg lecsóval. Fóliában tovább puhítjuk, majd a végén a fólia nélkül kicsit átsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése