2012. február 28., kedd
Termék tesztelés
Pá pá cumisüveg
2012. február 27., hétfő
Fogászat
2012. február 25., szombat
Boldog névnapot unokatestvérem!
Egy angyalt küldök Neked, tegye szebbé az életed!
Tegyen pénzt a zsebedbe, vigyen boldogságot a szívedbe!
Vegyenek körül barátok, BOLDOG NÉVNAPOT KÍVÁNOK!
2012. február 24., péntek
Megfordult
2012. február 21., kedd
Szomorú nap
2012. február 20., hétfő
2012. február 18., szombat
Almás pite
Hozzávalók a tésztához:
25 dkg Ráma margarin
40 dkg finomliszt
12 dkg kristálycukor
1 tojás sárgája
1/2 citrom reszelt héja és leve
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1-2 evőkanál tejföl
A töltelékhez:
2 kg alma
fahéj
2 csomag vaníliás cukor
A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom. 2 cipóra osztom, én úgy szoktam, hogy az egyik cipót nagyobbra hagyom kicsivel (ez lesz a süti alja), míg a másik cipő egy kicsivel kisebb (ez lesz a teteje majd). Szerintem ugyanis sokkal finomabb, ha alul van a több tészta, rajta a dús töltelék, majd a tetején leheletvékony tésztaréteg következik. Amíg pihen, az almák magházát kiemelem, meghámozom, sajtreszelőn lereszelem. Egy közepes méretű (frissítés: kb. 20x30 cm-es), magasabb falú tepsit kivajazok, morzsával körbeszórok. A sütőt 200 °C-ra előmelegítem. A nagyobb bucit veszem elő, lisztezett deszkán tepsi nagyságúra nyújtom, majd a tepsibe egyengetem, kézzel kicsit bele is „tapicskolom” . Leheletvékonyan megszórom zsemlemorzsával, majd jöhet bele az előzőleg kinyomkodott reszelt alma. Ezután következik a második tésztabuci, ezt is hasonlóméretűre nyújtom, a félkész süti tetejére hengergetem. Praktikus ehhez a művelethez a sodrófát igénybe venni, azaz arra tekerni a tésztát és úgy segíteni rá a tepsire. Villával megszurkálom, felvert tojássárgával megkenegetem és mehet is kb. 40 percre a sütőbe. Akkor jó, amikor a teteje halványdrapp színárnyalatot ölt és megszilárdult (tűpróba!). Ha kihűlt, szeletelhető.
2012. február 17., péntek
Kakaós csiga
Picurapu kedvéért kakaós csigát csináltunk.
Hozzávalók:
2 dkg élesztő
2,5 dl tej
4 dkg cukor
2 tojás
15 dkg Rama margarin
40 dkg liszt
kakaó
Elkészítés:
A 2 dkg élesztőt 2,5 dl tejben 4 dkg cukorral felfuttatunk. Hozzáadunk 2 tojássárgáját, 15 dkg margarint, csipet sót és 40 dkg lisztet.vJól kidolgozzuk, majd 45 perc alatt langyos helyen megkelesztjük.
Kelés után lisztezett deszkán kinyújtjuk, cukorral elkevert kakaóporral megszórjuk, olyan vastagon, hogy ne látszódjon ki a tészta sehol.
Feltekerjük, és kb. 3 cm széles darabokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, egymástól minimum 2-3 cm távolságra. További 30 percig hagyjuk kelni a tepsiben, elkevert tojással megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben megsütjük.
2012. február 15., szerda
2012. február 14., kedd
Gombapaprikás
Ma ezt föztem.
Hozzávalók:
50 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2 dl tejföl
1 evőkanál olaj
liszt
pirospaprika
só
Az apróra vágott hagymát kevés olajon pirítsd meg, add hozzá a megtisztított, felszeletelt gombát, majd hintsd meg a pirospaprikával. Hagyd, amíg a leve majdnem elfő. Öntsd fel egy kevés vízzel, majd sózd, és párold puhára. Ezután egy kávéskanálnyi lisztet keverj a tejfölhöz, majd a pörkölthöz hozzáadva keverd simára.
4 hónapos státusz
Megmértük most 5830 gramm az én drágám. Hizott 390 grammot.
Utána kapott két darab oltást. Addig sirt amig beszurta neki az injekciót. Amugy nagyon jól viselte az oltást. 37,5 fokos láza volt és egy kicsi hiszti. Igy aludt oltás után.
Valentin nap
Szivem titkát írom
E kis versbe neked,
Rád gondolok,
Ezt sose feledd,
S hogy szívem mit kiván,
Soraim betüiben keresd!
2012. február 13., hétfő
Motorozás
Manókám ma gondolt egyet és ráült a motorjára és egész nap szinte azon ült.. :) Nagyon tetszet neki.
32 hónapos nagylány :)
Betöltötted a 32 hónapos kort..
Hihetetlen ahogy rohan az idő észre se vesszük és 3 éves leszel.
Evés: Napi 2x iszol tejitalt a többi étkezés pedig már normális ételek.
Tudományaid: Egyre jobban szeretsz fürdeni és játszani a vizbe. Ha fényképeznek mosolyogsz és pózolsz. :)Szeretsz futni, mindenhová mész, imádod ha játszanak veled, énekelsz, táncolsz, olvasgatod az újságokat, imádod a labdákat, válogatsz a ruhák között és pakolsz, egyedül eszel, lépcsőzöl,iszol pohárból is, mosod a hajad és fürdesz is egyedül, telefonálsz. Elkezdtél bilizni, tesodnak segítesz mindenbe.
Beszédkézség: dáj dáj, anya, apa, mamám/mama, papa, te, baba, bebe, brr, hm, ehh, ham vaú vaú, tyú.
2012. február 12., vasárnap
Haza érkezés
Manóka lázas volt egész nap de miután haza értünk már jobban volt.. :)
2012. február 11., szombat
Zsírban sült krumplis pogácsa
20 dkg liszt
só
zsiradék,( azért kell, hogy a sütésnél a tészta ne szívja meg magát)
zsír, vagy olaj a sütéshez
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, és annyi vízben, ami ellepi feltesszük főni. Amint megpuhult, leszűrjük, kevés állás után krumplinyomón átnyomjuk.
Amint megpuhult, leszűrjük, kevés állás után krumplinyomón átnyomjuk. Belekeverjük a zsiradékot, tetszés szerint sózzuk, ( van aki sósabban szereti), és belegyúrjuk a lisztet. A mennyisége a krumplitól is függ, mert van olyan burgonya amelyik lágyít, akkor egy kicsivel több liszt kell.
A tésztának lágynak, de sodorhatónak kell lenni. Sodrás után megmintázzuk a pogácsaszaggatóval, majd kiszaggatjuk, és forró zsiradékban szép pirosra sütjük mind a két oldalát.
4 hónapos nagyfiú
Boldog hófordulót kisfiam! Már 4 hónapos vagy.
Tudományaid: szeretsz fürdeni, anyatejet eszel, éjjel 1x eszel, forgolodsz, megfogsz 1-2 játékot, mosolyogsz, gagyogsz, kezed a szádba tömöd.
Súly: 5840 gramm
Méret: 61 cm
2012. február 10., péntek
Farsang
nekünk süti nagymamánk.
Alig győzi, alig bírja,
minden lurkó elkapkodja.
Csuda jó az illata,
kerek szalag takarja,
lekvárt rakjunk a közepébe,
hadd kerüljön a bendőnkbe!
2012. február 9., csütörtök
2012. február 8., szerda
Boldog születésnapot unokatesom
"Csillagfényes álmaid váljanak valóra,
legyen ünnep lelkednek minden nap és óra.
Kerülje a bánat örökre el házad,
érjen annyi öröm, mit ember csak kívánhat!"